Picanha Cateringt Restaurant & Premium Restaurant
RÉSERVATIONS

Picanha Premium Restaurant

Picanha Catering Restaurant vous présente Picanha Premium

Notre nouveau restaurant de grillades au feu de bois, situé juste à côté.

 

Ce nouvel espace propose les plats classiques de Picanha Catering et introduit une sélection exclusive de viandes fumées au feu de bois, une première au Luxembourg.

 

Picanha Premium, où le fumage texan rencontre le churrasco brésilien pour une expérience gastronomique inédite. Nous vous invitons à découvrir cette fusion de saveurs incomparables.

FAITES VOTRE RÉSERVATION

Chez Picanha Premium, nous avons fait de l'art de la viande notre spécialité.

Dès le premier jour, nous avons reçu des éloges sincères pour notre approche authentique et notre engagement à offrir des plats de qualité supérieure. Inspirés par la riche tradition texane du fumage, nous sublimons chaque morceau de viande grâce à un processus soigné qui capture toute la profondeur des saveurs.

 

Le fumage texan, véritable symphonie de patience et de précision, donne vie à des pièces de viande qui fondent en bouche, tandis que le bois de chêne confère une touche subtile et fumée.

 

Chez nous, vous retrouverez le mariage parfait entre cette technique ancestrale et la richesse du churrasco brésilien.

 

Chaque bouchée, du tendre brisket aux spare ribs juteuses, est une invitation à savourer une cuisine raffinée, préparée avec passion et respect. Rejoignez-nous pour un voyage culinaire où chaque repas devient une célébration de la gastronomie et de la convivialité. Nous vous attendons pour vivre cette expérience unique.

Partagez un fabuleux voyage gustatif avec un service complet

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Wagyu et Picanha : L'Art du Marbrage et de la Succulence

Le Wagyu est le nom d’une race de boeuf devenue célèbre dans la région de Kobe, au Japon. On raconte que les origines de sa génétique remontent à près de 3500 ans. C’est cette génétique particulière qui confère à cette race son marbrage intramusculaire distinctif, appelé “Shimofuri”. La viande de Wagyu est une symphonie subtile entre une chair maigre et délicate, rehaussée d’une saveur douce et du goût raffiné d’une graisse fondante qui se dissout en bouche, créant une expérience gustative unique. Quant à la picanha, véritable reine des barbecues, qu’elle soit tranchée ou entière, elle se distingue par sa généreuse couche de graisse, qui lui confère cette saveur légendaire et cette succulence inégalée.